Sariti la continut


Articole scrise de: aneta

  1. Lipidele august 4, 2009

    Postat in Viata sanatoasa.

    Nici un comentariu

    Lipidele sau grasimile sunt substante energetice principale, oxidarea unui gram de lipide furnizand 9,3 kcalorii. Lipidele simple sunt formate dintr-o molecula de glicerina si 3 de acizi grasi, de aceea se numesc si trigliceride.Cele mai au in structura lor si alte elemente: fosfor, azot, sulf (lecitina, cefalina). In cadrul digestiei lipidele sunt degradate in acizi […]

  2. Glucidele august 4, 2009

    Postat in Viata sanatoasa.

    Nici un comentariu

    Glucidele sau hidrocarbonatele sunt substanta energetice preferentiale ale tuturor celulelor pentru ca ele se oxideaza in totalitate, furnizand peste 65% din energia totala consumata de organism. 1 gram de glucoza elibereaza 4,1 kcalorii. Se clasifica in trei gupuri: monozaharide, dizaharide si polizaharide. Glucoza este monozaharidul principal in care se transforma toti hidratii de carbon la […]

  3. Proteinele august 4, 2009

    Postat in Viata sanatoasa.

    Nici un comentariu

    Proteinele au roluri de importanta maxima atat de structura cat si in functionalitatea organismului, in cresterea celui tanar, dar si in mentinerea celui adult. Fiecare tesut sau celula este caracterizata printr-un anumit tip structural de proteina ce intra in constitutia citoplasmai, organitelor si membranei celulare. Proteinele detin roluri fundamentale functionale astfel: proteinele – enzime catalizeaza […]