Postat in Viata sanatoasa.
1 comentariuLipidele sau grasimile sunt substante energetice principale, oxidarea unui gram de lipide furnizand 9,3 kcalorii. Lipidele simple sunt formate dintr-o molecula de glicerina si 3 de acizi grasi, de aceea se numesc si trigliceride.Cele mai au in structura lor si alte elemente: fosfor, azot, sulf (lecitina, cefalina).
In cadrul digestiei lipidele sunt degradate in acizi [...]
Postat in Viata sanatoasa.
7 comentariiGlucidele sau hidrocarbonatele sunt substanta energetice preferentiale ale tuturor celulelor pentru ca ele se oxideaza in totalitate, furnizand peste 65% din energia totala consumata de organism. 1 gram de glucoza elibereaza 4,1 kcalorii.
Se clasifica in trei gupuri: monozaharide, dizaharide si polizaharide.
Glucoza este monozaharidul principal in care se transforma toti hidratii de carbon la nivelul tubului [...]
Postat in Viata sanatoasa.
Nici un comentariuProteinele au roluri de importanta maxima atat de structura cat si in functionalitatea organismului, in cresterea celui tanar, dar si in mentinerea celui adult.
Fiecare tesut sau celula este caracterizata printr-un anumit tip structural de proteina ce intra in constitutia citoplasmai, organitelor si membranei celulare.
Proteinele detin roluri fundamentale functionale astfel:
proteinele – enzime catalizeaza anumite procese biochimice [...]
Postat in Medicina naturista.
2 comentariiO dieta pe baza unei alimentatii vegetale poate fi una de succes in lupta cu kilogramele, acest lucru putandu-se realiza printr-o serie de avantaje pe care acest tip de alimentatie le aduce:
In general, alimentele vegetale sunt mai putin concentrate decat cele animale, continand un numar mai redus de calorii la o cantitate egala, astfel apare [...]
Postat in Viata sanatoasa.
Nici un comentariuVitaminele sunt substante organice, ce provin in primul rand din regnul vegetal, indispensabile organismului deoarece el nu si le poate produce singur, ele trebuind aduse prin alimentatie.
Vitamina A se intalneste in majoritatea alimentelor de origine animala sau vegetala: fructe, legume verzi, oua, unt, lapte, ficat, zarzavaturi dar mai ales in vegetalele intens colorate in rosu [...]
